Из чего сделать столешницу на кухню: сравниваем ламинат и массив
Если с высотой столешницы вы уже определились, самое время выбрать материал. Сейчас есть масса вариантов: стекло, сталь, кварц, даже бетон и шикарный мрамор. Но классика жанра — это естественный и прекрасный твёрдый деревянный массив и порой успешно его имитирующий ламинат, древесно-стружечная плита, покрытая меламиновой плёнкой. Давайте рассмотрим подробнее их преимущества и недостатки.
Ольга Лесина, дизайнер интерьеров:
— Ламинат и массив дерева — два очень разных материала. Начнём с того, что ламинат — очень плотный и прочный, разбить его можно разве что молотком. Верхний слой его успешно имитирует и мрамор, и камень, и абсолютно фантастические текстуры разных цветов. Дерево — материал скорее декоративный. Безусловно, очень красивый, но подверженный воздействию воды, тепла и острых предметов настолько, что целесообразно использовать его не на всей рабочей поверхности, а лишь на части. Например в качестве столешницы барной стойки.
Древесный массив — красивый и капризный
Уникальный своей природной красотой материал с неповторимым рисунком. Подходят твёрдые сорта дерева: ольха, дуб, берёза, лиственница. При повреждении возможна аккуратная реставрация — материал, к сожалению, всё же довольно капризен. Горячие кастрюли могут оставить на нём следы, поверхность со временем может потемнеть. Залог долгой службы — пропитка специальными составами на основе масла во время производства и правильный уход. Кухни Германии, например, известны качеством такой обработки: массив дуба или ясеня полируется и покрывается защитным раствором и воском с приятным запахом льняного масла. В процессе эксплуатации вам останется только пользоваться нейтральными чистящими средствами и иногда подновлять покрытие.
Один из типов деревянной столешницы, известный на Западе как butcher`s block — «стол мясника» — собирается из планок. Возможно даже сочетание различных пород дерева. Выглядит такая поверхность очень красиво, идеально сочетается со сталью и стеклом, вписывается в любой интерьер и облагораживает пространство своей старомодной тёплой фактурой. К сожалению, ещё один недостаток материала — цена, которая начинается от 4 000—5 000 за погонный метр. Сэкономить можно, отделав деревом всего лишь часть рабочей поверхности, например остров или барную стойку, крайне популярные в современном кухонном дизайне элементы.
Инга Ажгирей, дизайнер интерьеров:
— Столешница из дерева — вариант не из бюджетных. Но эстетические преимущества налицо: это красота, приятная для прикосновения поверхность, экологичность, эластичность — стол не расколется от падения на него тяжёлого предмета.
Сейчас для таких столешниц предлагают довольно широкую линейку пород дерева. Если вы выберете прочную, то можете столкнуться с ранними трещинами и деформированием, поскольку такая древесина не обладает пластичностью. А слишком мягкая и волокнистая, увы, не выдержит постоянного давления в процессе приготовления пищи. Вот оптимальные: дуб, орех, ясень, вишня, тик, венге.
Альтернатива цельному массиву — клеёные столешницы из пластов древесины одной или нескольких пород. Благодаря использованию клея прочность такой готовой поверхности намного выше. Особый пункт — это уход. Всякий натуральный материал требует внимания и регулярного тщательного ухода, чтобы служить долгие годы. В процессе изготовления столешницы должны покрываться специальными антисептиками и пропитками, чтобы уменьшить их восприимчивость к влаге и высоким температурам. Слой лака следует обновлять регулярно, чтобы сохранить красоту. Масляную пропитку можно обновлять реже, но дерево быстрее потемнеет.
Мне лично нравится вид «поживших столешниц», они очень уютные, но даже такие следует чистить, защищать от влаги и беречь. Хотя бы потому, что гигиеничность лишней не бывает.
Ламинат — популярный, но не вечный
Это, наверное, самый популярный материал в отделке кухонных столешниц. Его любят за невысокую стоимость и бесконечное количество вариантов цвета и рисунка. Прессованная стружка покрывается сверху декоративной бумагой с нужным узором и «запечатывается» меламином или смолами. Такая столешница довольно устойчива к повреждениям и легка в уборке, а вариантов фактур очень много — матовые, глянцевые, зеркальные, имитирующие дерево, камень, мрамор.
Проблемы начинаются, если не защитить как следует при производстве и монтаже стыки плит ламината. Влага приводит к разбуханию и деформированию столешницы, и отремонтировать её практически невозможно. Но при соблюдении правил ухода — держать сухой, мыть не агрессивными средствами — поверхность прослужит вам верой и правдой не меньше 10 лет. С учётом небольшой стоимости материала это может быть очень выгодным вложением.
Инга Ажгирей, дизайнер интерьеров:
— Основной плюс ламината — невысокая цена и разнообразие рисунков и цветов на любой вкус. Встречаются даже принты картин, да и имитация дерева выглядит неплохо. Светлые столешницы со временем могут немного потерять свой внешний вид, через пару лет на них могут появиться едва заметные пятна. На тёмных поверхностях повреждения менее заметны. Узоры выбирайте нейтральные или натуральные: мрамор, древесину, камень.
Острые предметы могут оставить следы, поэтому не забывайте о разделочных досках. А вот горячего ламинат не слишком боится.
Матовая или глянцевая текстура? Если вы часто и много готовите, то лучше остановить выбор на матовой, на которой грязь не так заметна. К повреждениям она тоже менее восприимчива. Ламинированные столешницы боятся уксуса — пятна от этой жидкости могут остаться на поверхности навсегда, поэтому аккуратнее отнеситесь к уборке, не пользуйтесь агрессивной «химией».
Ещё один проблемный момент — торцевая кромка. На мой взгляд, редкий производитель может сделать её эстетичной. Но плюсы ламината очевидны — невысокая стоимость, надёжность, возможность экспериментов с дизайном.
Итак, что же выбрать?
Выбор непрост. Давайте ещё раз пройдёмся по основным параметрам, ключевым для приятной эксплуатации кухонной поверхности.
- Надёжность: здесь преимущество у ламината. Он сохранит внешний вид, тогда как дерево неизбежно изменится, если подвергать его постоянно воздействию воды, тепла и острых предметов. Впрочем, некоторые дизайнеры делают это «фишкой», используя в отделке столешниц именно древесину, применяемую при строительстве лодок, сараев, сундуков — эффектно потёртую.
- Лёгкость в уходе: опять ламинат имеет преимущество. Его поверхность «запечатана», поэтому выдержит небольшую небрежность в уборке. Впрочем, это не значит, что стоит пренебрегать простыми правилами, напоминаем: убирать сразу пятна и воду, не использовать жёсткие щётки и агрессивную «химию».
- Цена: ламинат существенно дешевле. Стоимость погонного метра начинается от 1 000—1 500 рублей. Прослужить при этом он может довольно долго.
- Эстетика: исключительно вопрос вкуса. У ламината больше вариантов, цветов, оттенков, рисунков, фактур. Но ничто не выглядит прекраснее, чем натуральное дерево, это выбор для неповторимых эксклюзивных кухонь. Выбирайте сердцем, но с открытыми глазами — на кухне всё должно вас радовать, но и к компромиссам вы тоже должны быть готовы. К тому же ламинат и дерево вполне можно сочетать — чем не вариант?
