5 идей летней сервировки стола: советы профи
Сезонное украшение стола — беспроигрышный вариант для хозяйки, которая готовится к обеду для большой семьи или к романтическому ужину. Летом как никогда много вариантов сервировки и декора — яркие цветы, фрукты и овощи. Сочные краски вокруг сами вдохновляют и настраивают нас на отдых и удовольствие.
Предлагаем вам несколько идей для летней сервировки стола от наших экспертов. Берите на заметку!
Сервировка в морском стиле
Известный ресторанный критик, телеведущая и редактор кулинарного сайта handmadefood.ru Елена Усанова поделилась с нами секретом создания декора в морском стиле, продемонстрированного в телепроекте «Сделано со вкусом».
Елена Усанова, ресторанный критик, телеведущая:
— Чтобы впустить на кухню частичку летнего отдыха, создайте на вашем столе имитацию настоящего моря. Представим, что стеклянный стол — это гладь воды. В качестве подтарелочниц возьмём соломенную салфетку насыщенного синего цвета и строительную мозаику под перламутр.
Зону сервировки ограничим морскими канатами, выполненными из строительных верёвок, и дополним стол цветами с белыми бутонами, имитирующими морскую пену. Добавим аксессуары в морском стиле. Наш стол готов! Приятного аппетита!
handmadefood.ru
Романтический декор
Если на вечер планируется романтическое мероприятие, добавьте на стол нежных пастельных оттенков и светло-розовых тонов. Дизайнер Виктория Пашинская рекомендует за колористическую основу декора взять зелёные растения, помещённые в декоративную клетку, и нежные цвета сирени. А дальше дайте волю фантазии!
Виктория Пашинская, дизайнер телепроекта «Сделано со вкусом»:
— Декорируя стол летом, нужно использовать всевозможные цветы и растения, которые изобилуют на даче и даже в пределах города. Колорит и цветовая гамма в таком случае может быть как нежная, например сиреневая с дымкой, так и яркая, лимонная или алая. Единственное, что останется неизменным — это цвет свежей зелени самых разных оттенков. Когда как не летом наслаждаться пышностью декора с использованием всевозможных растений и трав?
art-design-victoria.ru
Дизайнер предлагает украсить стол декоративными розами, однако в необычных горшках-бокалах. Такой элемент декора вполне можно сделать своими руками, используя обычные бокалы, землю и миниатюрные комнатные розы. Для стола, где в изобилии свежие цветы и растения, салфетки и текстиль лучше выбирать природных оттенков, повторяющих основные цвета сервировки. В данном случае — зелёный, бежевый, сиреневый.
Если у вас довольно большой и заметный центр композиции, который берёт много внимания, используйте нейтральную посуду — белую или прозрачную. Всё-таки летом мы имеем возможность придать яркость столу с помощью сезонных фруктов, овощей и цветов, поэтому яркая посуда может стать лишней.
Декор с фруктами
Ещё один интересный вариант летнего декора стола от дизайнера Виктории Пашинской — фруктовый. Центром композиции становится арбуз, который выполняет функцию вазы и декорируется цветами. Добавляем на стол яркие лимоны-свечи, украшаем живой рассадой в стеклянных банках, обёрнутых салфетами. Летний стол готов!
Цитрусовый декор
Декоратор Наташа Мартынова уверена, что сервировка стола должна стать лишь основой для ярких блюд и кулинарных шедевров. Поэтому в своей композиции она использует спокойные оттенки и много белого цвета. Яркими деталями становятся лимоны.
Наташа Мартынова, дизайнер-декоратор:
— Создать такую сервировку можно буквально за 10 минут. Декорируем любые банки бумажными салфетками, укладываем яйца в супницы с травой, а оригинальность проявляем в полотенцах, созданных своими руками. Для этого в качестве «штампа» используем надрезанный лимон, который окунаем в акриловую краску и ставим «печати» на вафельных полотенцах. Оригинально и стильно!
natashamartynova.ru
Второй вариант декора стола от Наташи Мартыновой — более яркий. За основу она берёт обычные обои, оставшиеся от ремонта, броские и креативные. В сервировке стола важно придерживаться цветовой гаммы на обоях. Подбираем в тон посуду, свечи и салфетки. Прекрасно в эту композицию вписываются лаймы в большой стеклянной вазе.
Хэнд-мейд проявляется здесь в создании цветочных ваз различной высоты. Для этого листы картона окрашиваем из баллончика по выбранному трафарету, оборачиваем вокруг любой посуды и склеиваем. Интересные вазы готовы!
Творческий подход к сервировке стола — уже половина успеха семейного обеда или романтического ужина. Экспериментируйте и вдохновляйтесь летним настроением вместе с нами!
tnt-online, expostroy.ru, Ирина Лопаткина
