11 самых красивых летних террас баров и ресторанов Москвы
Если еда для вас больше, чем еда, а ещё и повод проводить закат или встретить рассвет, посмотреть на вечно спешащих москвичей, полюбоваться городом с крыши или просто подышать воздухом за чашечкой чая — все дороги ведут на террасу. В Москве их около двух тысяч: круглосуточные, с детскими площадками, живой музыкой и тишиной, с видом на Кремль и окрестности закрытые плотной зелёной стеной, с высокой кухней и с гамбургерами… Куда же пойти? Мы считаем, что в хорошем обеде — почти по классику — прекрасно должно быть всё: и кухня, и воздух, и декор . Именно такие места мы и выбирали.
Наше мнение:
— Для большинства ресторанов летняя терраса — это не только способ угодить своим постоянным клиентам, желающим выбраться на свежий возух, но ещё и возможность добавить столиков. Часто дело заканчивается тем, что веранда начинает напоминать кольцевую ветку метро в часы пик. Такая перенаселённость обычно говорит либо о демократичной цене, либо об отличной кухне. Но хороший ресторанный менеджер почти всегда предпочтёт давке заказ столиков. Потому что ресторан — это история не только о еде, но и о комфорте. В любом случае с детьми в слишком людных местах обедать не стоит.
1. «Турандот»
Одна из самых живописных открытых площадок столицы — в ресторане «Турандот», известном своим прихотливым декором: стилистика позднего барокко большая редкость в общественных интерьерах. Романтичная трельяжная терраса, утопающая в цветах и диком винограде, переносит гостей с крыши московского особняка в сады дворцово-парковых ансамблей Петербурга. Стоит сходить хотя бы для того, чтобы посмотреть на филигранную работу декоратора, сумевшего создать живое и современное пространство, полное антиквариата и вычурных деталей.
2. Счастье на крыше
Какое может быть счастье летом без веранды? И в Большом Путинковском переулке она, конечно же, есть, с видом на Пушкинскую площадь и немножко — на церковь Рождества Богородицы; с массой приятных мелочей, которые интересно рассматривать в ожидании неспешного официанта. Разумеется, «Счастье…» белого цвета и воздушно-зефирного настрения.
3. 02 Lounge
Самый «державный» вид столицы: Красная площадь с 12-го этажа отеля The Ritz-Carlton.
Когда нужно развлечь командировочного иностранца, без него не обойтись. Если интерьер покажется немного «суховатым», посмотрите на барную стойку и футуристические красно-золотые кресла: Третий Рим на современный лад. Правда, эту роскошь прячут под куполом.
4. Chips
Ещё одна крыша, но уже с площадкой для концертов под открытым небом и DJ-пультом. По выходным — излюбленное место столичных тусовщиков при деньгах, в будни — приятная площадка с Большим театром и центральными магазинами под ногами. Много дерева и невероятно удобные кресла — как раз для отдыха от шоппинга. С кухней тоже всё ясно — это ресторан Аркадия Новикова.
5. Strelka Bar
Большая деревянная веранда с чудесным видом на Храм Христа Спасителя и Москву-реку, но что ещё более ценно — во двор института архитектуры и дизайна «Стрелка». Можно подглядывать за самыми интересными событиями с бокалом вина в руках. Интерьер достоин отдельного описания, но на судьбоносную встречу в одном пространстве ар-деко с 60-ми и 70-ми стоит посмотреть своими глазами.
6. «Эларджи»
Лучшее место для летнего обеда с детьми: вам всё-таки удастся отдохнуть и самим. На обширной террасе, зонированной для удобства гостей, хватило места для детской площадки с белками, кроликами и козами. Всё остальное, что мы обычно ждём от грузинского дворика — мягкие кресла, улыбчивый персонал, невероятная региональная кухня и длинная винная карта — тоже на месте.
7. «Белая веранда»
Для полного слияния с природой — в Ботанический сад МГУ. Сидя среди белоснежной крашеной мебели и окунаясь в дурманящий аромат растительной и кухонной экзотики, сразу и не поймёшь, то ли ты на заграничном курорте, то ли на Чеховской даче. В любом случае элегантно-расслабленная атмосфера белых брюк и соломенных шляп обеспечена.
8. Кафе Пушкинъ
С веранды Антона Павловича — да на крышу к Александру Сергеевичу! «Кафе Пушкинъ» столичные барышни и кавалеры знают хорошо, а вот его летнюю террасу меньше. А зря. Там та же роскошь дворянской усадьбы и то же затейливое меню от изобретательного шефа, похожее на рецепт Молоховецъ и на запись в старинном альбоме одновременно. Только в цветах и на свежем воздухе — специально для милостивых государей.
9. «Веранда 32.05»
Более камерная, но и гораздо более людная веранда прячется в саду «Эрмитаж». По воскресеньям — кукольные спектакли и мастер-классы для детей. По официальному номеру телефона предлагается забронировать не только столик, но ещёе и зонтик с качелями. Столы и стулья стародачного вида окрашены в цвета несуществующего 32 мая — добрая и уютная сказка как для занятых мам с шаловливыми отпрысками, так и для пап, друзей семьи и всех прохожих. А если мест не хватает, всегда можно взять бокал вина и пойти на скамеечку, продлив веранду в глубь сада.
10. Uilliam’s
Поклонники гастрономических туров и хорошей фермерской еды отлично знают, что никакой веранды там нет — для неё просто нет места. И всё-таки она есть. Поэтому гурманы и завсегдатаи заранее бронируют столики у фасадных окон на Малую Бронную. Их открывают нараспашку, а столики смещают к улице. Если вы соскучились по Милану или Парижу, не столько в гастрономическом смысле, сколько в эмоциональном, попробуйте «увести» у постоянных клиентов место на этой скромной веранде. Вам понравится. И не забудьте заглянуть внутрь, посмотреть открытую красную кухню, на которой ежевечерне творятся чудеса. Не всякий театр вам предложит нечто подобное.
11. Причал
Закончим наше путешествие на «Причале». Знаменитая рублёвская веранда предлагает летний отдых в его классическом понимании: река, бассейн, шезлонги, коктейли всех цветов радуги и прелести мангала с коптильней. Пляжный сезон, кстати, уже открыт. На случай внезапного летнего ливня тоже всё предусмотрено — веранда с плетёной индонезийской мебелью задрапирована настоящими парусами. И, конечно, знаменитая причаловская плавучая беседка-шатёр — летний бестселлер для романтических вечеров.
Наше мнение:
— Какую бы веранду вы не выбрали, стоит помнить о простых правилах ресторанной еды на свежем воздухе. В ясные тёплые вечера и в выходные дни столик на террасах большинства центральных ресторанов нужно бронировать заранее. Если место славится хорошей кухней — за пару дней. В противном случае вы рискуете долго ждать или сидеть в проходе. В жаркие и солнечные дни старайтесь держаться ближе к земле и избегайте «стеклянных коробок» на крышах даже с прекрасными видами —среди стекла и бетона вам будет неуютно. Не берите маленьких детей на веранды, построенные непосредственно у воды и на дебаркадеры — вам не удастся посидеть спокойно. В Москве сейчас достаточно мест, где вам помогут развлечь даже детский сад. И два из них мы упомянули.
turandot-palace.ru uilliams.ru novikovgroup.ru barstrelka.com tapadecomida.ru
